在农村养猪需要办理以下手续：
办理营业执照
前往所在地工商管理部门办理营业执照。如果是兴办小型养猪场，还需要进行工商登记预核手续（场名预核）。
养猪项目备案手续
到当地畜牧部门办理养猪项目备案手续。
环评手续
委托具有相应资质的环评公司编写环评报告，并提交环保部门进行评审，以获得批文。
动物防疫条件合格证
向当地动物检疫检验局申请办理动物防疫条件合格证。
土地流转合同
签订土地流转合同，确定养殖用地的性质及其范围。
养殖项目申请
向当地政府提出养殖项目申请，并获得政府同意养殖项目的批复意见和适养区证明。
建设指标申请
向当地国土部门申请建设指标，并可能需要缴纳复耕保证金。
畜禽养殖发展规划书
向当地兽医畜牧局提交畜禽养殖发展规划书，并获得符合养殖发展规划的证明。
其他相关证件
根据具体情况，可能还需要办理野生动物驯养繁殖许可证等其他证件。
建议：
在办理这些手续时，建议咨询当地相关部门或专业律师，以确保手续齐全、合法。
严格按照相关法规进行操作，避免因手续不全而导致法律风险。