揭西县大统农业发展有限公司联合创始人方敏（左）将油柑茶带到了直播间。
受访者供图
从内蒙古有机肉苁蓉到武冈铜鹅，再到海南鳄鱼酒水和鳄鱼小蓝片，一场直播网罗来自全国各地的“舌尖味道”。
4月18日至20日，2025食博会·预博会和农博会在厚街广东现代国际展览中心举行。展会现场，为了让各大优质参展商及产品进入更多人视野，来自不同企业的代表们纷纷走进南方报业直播间，开启线上“带货”，让优质产品“向云端”。
●南方日报记者 章倩倩 张帆 谢麦诗
优质产品集中亮相▶▷
“本次展会我们带来几个新品种、新产品。包括莞揭农场引进广东省农科院水稻所的一批优质丝苗米新品种，如19香、莉香占、南晶香占、粤禾丝苗、青香优19香等。”广东省农业科学院揭阳分院主任栾鑫提到。
莞揭农场是在深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”背景下，为服务全面乡村振兴、服务揭阳农业产业高质量发展，由东莞—揭阳对口帮扶指挥部、揭阳市农业农村局、广东省农业科学院揭阳分院、东莞市农科中心等多方打造的以科技强农为抓手，以联农带农为核心，可复制、易推广的新型涉农帮扶项目。
直播间内，栾鑫带来了最新的丝苗米品种，“这个米的谷粒很纤细，煮出来的饭软硬适中，大家秋天常吃的煲仔饭很多都是用这个米烹饪的。”
“东莞—揭阳对口帮扶是真金白银的帮扶、是实实在在的帮扶、是用心用情的帮扶。”作为河南人，栾鑫深度参与东莞—揭阳对口帮扶，并感触很深。接下来，他将探索打造莞揭协作区域公共品牌，提升产品知名度和附加值，让产品溢价反哺种植农户，实现优质优价、增产增收。
除了远道而来的朋友，直播间也迎来了东莞人的“好邻居”。广东莞篮子农产品有限公司（下称“莞篮子”）首席品牌官陈忆莎现场推介家味礼盒“板腊31”，展现莞产风味。
“‘莞篮子’是一家服务全国市场的国有企业，我们希望通过2025食博会·预博会和农博会助推东莞味道走向全国。”陈忆莎表示，本次直播间主打的产品家味礼盒“板腊31”，不仅是东莞美食的代表，也是腊味文化的代表。
“大家印象中的东莞腊肠是长长的、细细的，但‘板腊31’中的腊肠却是圆嘟嘟的。”陈忆莎提到，“板腊31”的腊肠不需要切片，经过15分钟的蒸煮后，能够带来口口爆汁、满嘴留香的奇妙体验。
好味道来源于好原料。“莞篮子”国有自营猪场为“板腊31”提供原料支撑，“从生猪到变成腊肠走进千家万户，我们的时间是31天，力争为消费者带来最新鲜的腊味，这也是这款产品名字的由来。”陈忆莎说。
除丝苗米和“板腊31”外，内蒙古有机肉苁蓉、武冈铜鹅、有机芽苗菜、风干武昌鱼和鳄鱼酒水、鳄鱼小蓝片也纷纷在直播间亮相。
直播嘉宾分享计划▶▷
“不久前有沙尘吹到了东莞，大家开玩笑说是大风刮来了‘北方特产’，这两天我真的带来了北方特产。”直播间内，内蒙古曼德拉生物（下称“曼德拉生物”）科技有限公司电商运营经理李飞戈提到。
以“做最好的阿拉善肉苁蓉”为目标，曼德拉生物打造“特伦格雅”品牌，主要生产阿拉善肉苁蓉。肉苁蓉是一种味苦微甜的中药材，也是内蒙古知名特产。
本次是李飞戈第一次来东莞，“深刻感受到东莞人的热情以及展会规模之大、档次之高，我们已经和一些经销商、食品加工类企业进行交流和探讨，后续计划将肉苁蓉做成一款预制汤料，让它成为广东人煲汤的材料之一。”
“我是揭西县大统农业发展有限公司的联合创始人兼执行董事，同时也是一位返乡创业的青年。”来自广东揭阳的青年方敏说。油柑，富含维生素C和抗氧化物质，被誉为“天然维生素丸”。揭西县的大统农业基地自1983年起开始种植油柑，截至2024年12月，油柑种植占地约300亩，年产量约100万斤。
方敏本次将油柑茶带到了直播间，在这一“国字号”美食展上，展现揭西风味。面向未来，方敏计划打造以“大健康”为核心、以“药食同源”为理念的区域特色产业园，融合种植、加工、研发、文旅于一体，推动油柑产业走向高附加值、高技术含量，让传统农业焕发生机与活力。
除企业代表外，直播间还受到专家青睐。香港工业专业评审局院士、香港餐务管理协会荣誉会长谢瑞麟做客直播间，深入探讨莞港食品行业合作前景。
谢瑞麟表示，东莞供港蔬菜数量可观，在香港市场占据重要地位，莞港食品行业合作大有可为。他认为，东莞供港食品产业优势显著，其高品质产品在香港广受青睐。香港本地食材供应有限，对东莞健康、高性价比的食材需求持续旺盛。“双方可深化合作，通过标准化生产和加工，提升产品附加值与市场竞争力，共同开拓国际食品市场，实现互利共赢。”