美容刷卡能消费的具体金额取决于美容卡的类型和相关条款。以下是一些可能的情况：
VIP卡
郭女士持有的美容卡是某美容院的VIP卡，可以享受价值2000元的美容服务。但卡内的2000元是分期消费款项，每天最多只能用160元，不足额的款项需要另行支付。
消费额度
不同的美容机构可能有不同的消费额度设置。有些美容卡可能提供固定的消费额度，如5000元、10000元等，而有些则可能根据会员等级或消费情况动态调整额度。
单次消费限额
有些美容卡可能设有单次消费的最高限额，例如每次消费不得超过500元或1000元。
无额度限制
某些美容卡可能没有额度限制，持卡人可以按需随时消费。
为了了解具体的消费额度和条款，建议您直接咨询发卡美容机构的客服或查看卡内的相关说明。