喝酒后多久不算酒驾并没有一个固定的时间标准，这主要取决于个人的酒精代谢情况、饮酒量、酒类制品的酒精含量以及个人体质差异等因素。以下是一些一般性的建议：
少量饮酒：
如果只喝了少量酒，并且自身代谢能力较好，那么可能需要等待6至10小时才能开车。但为了确保安全，最好等待更长时间。
中等饮酒量：
如果饮酒量较大，或者自身代谢能力较差，那么需要等待更长的时间来确保酒精完全代谢。一般来说，建议等待20至24小时或更长时间后再开车。
大量饮酒：
如果喝的是高度酒，那么由于酒精含量较高，需要更长的时间来代谢。同样建议等待24小时或更长时间后再开车。例如，喝两瓶啤酒或三两低度白酒后，建议等待20-24小时，或者更久，具体时间取决于饮酒量和个人代谢速度。
酒精代谢速度：
健康成年人的酒精代谢速度约为每小时10mg/100ml。这意味着如果你的血液酒精含量为80mg/100ml（醉驾标准），至少需要8小时才能降到安全水平。
法律依据：
根据《道路交通安全法》第九十一条，饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
综合以上信息，为了确保安全，建议喝酒后至少等待24小时后再考虑开车。如果饮酒量较大或饮用的是高度酒，建议等待更长时间。此外，如果饮酒后明显感觉身体不适，说明酒精尚未完全分解，此时开车存在很大风险。