海鲜给多少提成

海鲜的提成方案如下：

鱼翅：

298元/位，提成2元/位。

鲍鱼：

698元/只，提成8元/只。

辽参：

288元/位，提成2元/位。

燕窝：

498元/位，提成5元/位。

建议根据酒店的实际情况和员工的表现，对提成方案进行微调，以确保激励效果和销售业绩的提升。