苹果手机越狱的好处和坏处如下：
好处
实现更多自定义
可以访问和安装第三方应用和插件，实现个性化和定制化的功能，比如更换主题、修改图标、添加自定义控制中心等。
免费下载付费应用
可以通过第三方应用商店下载付费应用，免费获取付费应用的功能和内容。
安装未被苹果审核的应用
可以通过第三方应用商店或手动安装未被苹果审核的应用，获得更多应用选择和功能。
增加系统权限
越狱后可以修改系统设置，获得更高的系统权限，从而使用一些原本受限的功能和服务。
安装更多第三方输入法和插件
可以安装各种第三方输入法和插件，增强手机的功能和用户体验。
坏处
安全风险
越狱会使设备的安全性降低，容易受到恶意软件和病毒的攻击，导致个人信息泄露和系统故障。
失去保修和支持
苹果官方不支持越狱设备，越狱后可能失去设备的保修和官方技术支持。
系统不稳定和影响性能
越狱后，设备可能出现崩溃、卡顿、耗电快等问题，也可能导致应用不兼容或无法使用。
系统文件变更容易系统中毒或崩溃
越狱后，系统文件变更容易引发系统中毒或崩溃，导致系统不稳定。
不能随意升级系统
如果升级系统，可能导致越狱失效，很多原来的程序无法使用。
隐私泄露
越狱后装入的APP可能会收集个人隐私，存在信息泄露的风险。
建议
技术爱好者：对于技术爱好者而言，越狱可以带来更多的自定义和便利，但需自行承担安全风险。
普通用户：对于普通用户来说，越狱可能带来的不稳定性和安全风险可能得不偿失，建议谨慎考虑。
在决定是否越狱时，用户应权衡便利性与安全性之间的关系，确保了解越狱可能带来的后果。