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老幼携手“制青团”,感受时令美食独特魅力

时间: 2025-04-05 17:41:00

为弘扬中华民族传统文化,近日,苏州市姑苏区沧浪街道潼泾一社区党委联合潼泾一社区团支部、关工委、社区教育中心、妇联、姑苏人社、“囡囡”成长驿站邀请专业的中式面点师傅,开展“制青团,知春味”清明节主题活动。

活动开始,新时代文明实践志愿者向孩子们介绍了清明节的习俗以及清明节的饮食文化,并现场带领孩子们唱儿歌,“艾草绿,糯米甜,小手蒸出圆圆脸。”现场快乐幼儿园还邀请了孩子们的爷爷奶奶一起参与到活动里来。伴随着儿歌,孩子们在老师的指导下,将面团搓圆裹进豆沙。“奶奶,面团要这样揉吗?”一个梳着马尾辫的孩子歪头朝着奶奶问道,她的小手正努力地揉搓面团。 “对,就是这样,要用力,但别太猛。”在爷爷奶奶及老师的指导下,孩子们逐渐掌握了制作青团子的技巧。他们小心翼翼地将红豆沙包进青团皮里,然后轻轻地捏合成团状。

“囡囡”成长驿站通过创新隔代交流模式精心策划了“制青团,知春味”活动,不仅增进了孩子与爷爷奶奶之间的情感交流,还着重培养孩子的动手能力及创造力,最后品尝到了时令美食青团子,感受到了中华民族传统文化的独特魅力。

通讯员 俞诗颖 扬子晚报/紫牛新闻记者 周晓青

校对 胡妍璐