店铺发生爆炸事故时，赔偿方式主要依据事故原因、损害程度以及相关法律规定来确定。以下是可能的赔偿方式及标准：
因自然灾害等不可抗力因素导致的爆炸
如果店铺爆炸是由自然灾害等不可抗力因素引起的，并且符合国家相关补助政策的条件，那么有可能获得政府的灾害救助或补偿。
因个人疏忽、故意行为或他人纵火等人为因素导致的爆炸
如果店铺爆炸是由于个人疏忽、故意行为或其他人为因素（如电气故障、用火不慎、他人纵火等）导致的，那么国家通常不会提供直接的补偿。在这种情况下，受害人需要依法向责任方追索赔偿。
赔偿内容
爆炸事故赔偿通常包括医疗费、护理费、误工费、鉴定费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。
如果造成残疾，还应赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；如果造成死亡，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
财产损失按照损失发生时的市场价格或其他合理方式计算。
责任方的确定
如果爆炸是由他人故意或过失行为造成的，责任应由该行为人承担，受害人有权要求其赔偿因此造成的全部损失。
如果爆炸是由多方原因共同作用的结果，各责任方应根据其过错程度或原因力比例承担相应的赔偿责任。在无法确定具体责任方或责任比例时，可能会采取平均承担责任的方式。
电子产品爆炸的特殊赔偿标准
对于电子产品爆炸，如果经营者明知商品或服务存在缺陷仍然向消费者提供，造成受害人死亡或健康严重损害的，受害人可以向经营者主张的赔偿金额为损失额的三倍。
商铺火灾事故的赔偿标准
单位失火按照损失发生时的市场价格或其他合理方式进行赔偿。损害发生后，当事人可以协商赔偿费用的支付方式，协商不一致的，赔偿费用应当一次性支付；一次性支付确有困难的，可以分期支付，但是被侵权人有权请求提供相应的担保。
如果火灾是由租客个人的原因引起的，租客负全部责任，租客的个人损失自行承担，造成房屋的损失，房东可以要求租客赔偿。
如果火灾是由第三人原因引起的，由第三人赔偿损失。
综上所述，店铺爆炸事故的赔偿方式和标准主要取决于事故的具体原因和损害程度。在处理此类事故时，建议受害人及时收集证据，明确责任方，并依法向责任方提出索赔要求。如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。