临时用工的定义可以从多个角度来理解：
非全日制员工：
根据《劳动合同法》的规定，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
短期聘用的人员：
临时用工通常是基于短期的合同期限、工作量需求或其他临时的劳动力需求而聘用的，可能在特定项目或任务结束后就被解雇。
临时性、季节性用工：
临时工多为单位使用的临时性和季节性用工，这些岗位通常有明确的开始和结束时间，但也有可能延续，具体需双方协商一致。
非正式雇用的劳工：
临时工泛指在工作场所里非正式雇用的劳工，他们通常以日薪计酬，与正式工相比，临时工的福利和保障较少。
劳务派遣人员：
随着《劳动合同法》的贯彻落实，许多用工单位将过去纯粹意义上的“临时工”转变为“劳务派遣人员”。劳务派遣人员在不少领域成为临时工的新形态，他们与用人单位没有劳动合同，只与派遣公司签协议。
综合以上定义，可以认为临时用工是指那些以小时或日薪计酬，在特定项目或任务中临时聘用的人员，他们的工作时间相对较短，通常不享有与正式员工相同的福利和保障。在法律上，临时工与正式工的区分已经逐渐淡化，现在更多的是根据合同期限的长短来界定用工形式。
建议：企业在使用临时工时，应当遵循《劳动合同法》的相关规定，确保与劳动者签订相应的劳动合同，并提供必要的社会保险和相应的劳动保护。同时，企业也应关注临时工的工作强度和福利，以维护劳动者的合法权益。