渔船需要办理的证件主要包括：
捕捞许可证：
由渔业管理部门发放，用于明确捕捞范围和种类。
船舶登记证书：
由海事管理部门发放，确认船只所有权和使用权。
船舶所有权证：
证明船只的合法所有权。
船舶检验证书：
由船舶检验机构发放，证明船只符合渔业船舶标准。
船员适任证书：
证明船员具备相应的资质和技能。
航行签证簿：
用于记录船只的航行情况。
出海船舶户口簿：
记录船只上的人员信息。
出海船民证：
证明船上人员的合法身份。
船长证：
证明船长具备相应的指挥和管理能力。
此外，根据船只类型和作业区域，可能还需要办理 渔业船舶安全证书和 渔业船舶防污染证书。
请注意，这些证件可能需要定期年检，并且船员需要持有相应的培训和合格证才能合法作业。