在杭州办理卫生许可证，可以选择以下几种方式：
现场提交
申请人可以直接前往浙江省卫生行政部门或县行政服务中心卫生计划委员会窗口提交申请材料。
邮寄提交
申请人可以按照相关部门的要求，将申请材料邮寄至指定地址。
在线提交
申请人可以通过浙江政务服务网、浙里办APP等在线平台提交申请，并选择结果送达方式。
具体办理流程
准备申请材料
申请表格：需要前往浙江省卫生行政部门或相关窗口领取，并按照真实情况如实填写。
所需材料：包括营业执照复印件、法定代表人身份证复印件、营业场所租赁合同或房产所有权证复印件、健康管理体系、操作规程及其他相关文件，以及特殊行业的相关证明等。
咨询申请
可以到当地卫生监督部门咨询具体程序和要求，并领取申请表。
填写申请表
按照要求完整、准确地填写申请表并附上所需材料。
提交申请
将填好的申请表及相关材料提交至当地卫生监督部门，确保材料的完整性和准确性。
审核检查
卫生监督部门将对申请材料进行审核，并安排相应的现场检查，检查营业场所、设备设施、健康管理体系等是否符合要求。
审批发证
审查合格后，卫生监督部门将发给卫生许可证。申请人需要前往领取卫生许可证并按要求展示或归档。
建议
建议提前电话咨询当地卫生监督部门，确认具体办理流程和所需材料，以确保顺利办理卫生许可证。