乡和镇的区别主要体现在以下几个方面：
人口成分
乡的非农业人口比例很低，主要以农业人口为主。
镇的非农业人口比例较高，工商业较为发达，人口规模大。
经济总量
乡的经济总量远远低于镇，乡以农业为主，经济较为薄弱。
镇的经济总量较高，不仅有发达的农业，还有一定的工业区域，经济发展较为先进。
农业经济占比
乡的农业经济占比远远高于镇，以农业生产为主。
镇的农业经济占比较低，但工业和服务业较为发达。
人口数量
乡的人口数量远远低于镇，一般人口在5千至2万人之间。
镇的人口数量较多，一般人口在2万人以上，有的甚至更多。
地理位置
镇的地理位置相对优越，通常更靠近城市，便于与城市进行经济和社会交流。
乡的地理位置相对较为偏远，多位于农村地区，与城市的联系较少。
功能和定位
乡主要承担农村基层管理的职责，是农业生产和农民生活的主要区域。
镇除了管理本地的行政、经济、文化等事务外，还承担着更多的社会服务功能，如教育、医疗、文化等，类似于小型的城市或城镇。
基础设施和社会环境
镇的基础设施通常比乡更为完善，社会环境也更为安全，教育资源较为丰富。
乡的基础设施相对落后，社会环境可能较为混乱，教育资源较为匮乏。
未来发展趋势
撤乡建镇是促进地方经济社会发展的重要手段，镇的发展潜力通常比乡更大。
镇在规划交通道路、产业发展等方面通常会有更多的倾斜和支持。
综上所述，乡和镇在人口成分、经济总量、农业经济占比、人口数量、地理位置、功能和定位、基础设施和社会环境以及未来发展趋势等方面都存在明显的差异。镇作为城市型行政区，其发展水平和综合实力通常要优于乡。