典当行可以典当的物品和手续如下：
珠宝首饰：
包括黄金、铂金、钻石、名表、珠宝玉石等。办理手续时，需携带物品和身份证，现场评估作价，立等可取。
不动产：
主要是房地产。需要提供房产证、土地证等相关证件，进行抵押登记备案手续。
机动车：
包括小汽车等。需要提供机动车登记证、行驶证、车辆钥匙等相关证件，有押车和不押车两种方式，需要办理机动车抵押登记备案手续。
财产权利：
包括股权、股票、汇票、支票、本票、债券、存款单、仓单、货单等。需要提供相应的权利证明和身份证件。
大宗物资和机器设备：
需要提供相关的购买发票、运输单据、设备清单等证明材料。
其他物品：
如电子产品、钟表、照相机等，也可以典当，具体办理手续需咨询当地典当行。
总结来说，典当行接受的典当物品包括珠宝首饰、不动产、机动车、财产权利、大宗物资和机器设备等。办理典当手续时，需携带相关证件和材料，并进行现场评估和合同签订。不同典当行可能会有不同的具体要求和流程，建议在办理前详细咨询当地典当行。