开设夜市需要满足一系列条件，这些条件主要包括以下几个方面：
合法资质
申请者需要拥有合法的营业执照，这是开办夜市的基本前提。
根据不同地区的法律法规，可能还需要办理其他相关许可证，例如食品经营许可证、卫生许可证等。
场地要求
夜市应选择在人流量较大的商业区、商业街或旅游景点等地点开设。
场地需要符合相关规定，例如卫生、防火、防盗等安全措施要到位。
场地租金、卫生检查费、物业管理费等费用需要预先考虑。
设备和设施
需要购买或租赁摊位、桌椅、炉具等设备，确保顾客用餐的舒适度和安全性。
设备需要符合安全卫生标准，例如炉具需要符合环保要求。
食品安全和管理
需要建立健全的食品安全管理制度，并接受相关监管部门的检查和监督。
从业人员需要办理健康证和卫生许可证，确保食品卫生和安全。
营销策略
需要制定有效的营销策略，如推广活动、优惠促销等，以吸引更多的顾客。
其他要求
根据当地政策和规定，可能还需要满足其他特定条件，例如摊位摆放、营业时间等。
综上所述，开设夜市需要综合考虑合法资质、场地要求、设备和设施、食品安全和管理、营销策略以及其他相关要求。在准备开设夜市时，建议详细咨询当地相关部门，了解具体政策和流程，以确保顺利经营。