不过呢,咱们不能总吃西红柿炒菜花, 换个样,上一道西红柿炒圆白菜,这菜非常不错,开胃下饭,清爽可口,全家老少都爱吃,深受家人喜爱!
要说这菜做法可是非常的简单,也没啥难的,就是一简单家常小炒,这道菜里宝妈没有用盐,而是用了蚝油,耗油微咸,因为蚝油和西红柿搭一起有一种特别鲜美的味道,特别有食欲,很好吃,大家可以试试,如果没有蚝油也没关系,加盐就好,只是味道稍差点,还是非常好吃的,营养也丝毫不受影响。
食材:圆白菜150g,西红柿半个,耗油2勺,葱花少许,植物油适量
【西红柿炒圆白菜】
做法:
1 备好食材
2 圆白菜切丝,洗净控水;西红柿切片
3 热锅凉油,下葱花爆香
4 放入圆白菜翻炒
5 圆白菜微微发蔫时加蚝油,翻炒均匀
6 放入西红柿,翻炒至西红柿发蔫,即可关火出锅
小贴士
1 蚝油本身有咸味,所以我没放盐,如果拿不准可以尝尝
2 西红柿不要炒太长时间,太久口感不好
3 西红柿我没有剥皮,觉得这样也不错,如果不喜欢的可以剥一下:方法是用不锈钢汤匙刮软外皮,一撕就下来了