对于寄送寄生鲜这类需要特殊温度和湿度控制的产品，以下是一些推荐的快递服务：
顺丰快递
提供专门的生鲜包裹服务，能够保持食物新鲜度和品质。
通过温度控制和包装保护确保食品的安全运输。
分为即日达和次日达两种模式，推荐选择即日达以保持生鲜新鲜度。
中通快递
提供定制的生鲜包裹服务，采用适当的包装和冷链运输技术。
圆通速递
也有专门的生鲜配送服务，可保持食品新鲜度，并提供冷链运输和特殊包装材料。
宅急送
提供针对生鲜食品的专门配送服务，有相应的包装和温度控制措施。
选择快递服务时，请考虑以下因素：
快递公司的覆盖范围。
快递费用。
快递服务对生鲜产品保鲜的专业性。
快递的配送速度。
配送地区的发达程度。
请根据您的具体需求和上述因素来选择最适合您的快递服务