在长沙，有多家专业提供食堂设计的公司，以下是其中一些推荐：
湖南艾默柯节能厨具有限公司
服务内容：专注于商用厨房整体项目的节能技术，提供节能商用厨具的定制服务。
优势：秉承“科学、节能、高效”的服务理念，提供24小时售后维修服务，确保设备正常运行。
长沙徽派厨房排烟设备
服务内容：主要经营火锅店、烧烤店、食堂、饭店等厨房改造和装修设计。
优势：注重安全、卫生和实用性，合理规划厨房布局，使用防滑地面材料，选择耐热、耐腐蚀的器具设备，并安装通风排烟系统。
长沙莱强工程设计有限公司
服务内容：专业餐饮厨房工程设计顾问机构。
成立时间：2011年，是中西部地区首家专业餐饮厨房工程设计顾问机构。
创梦餐厅设计公司
服务内容：提供餐厅设计、风水及装修服务。
优势：拥有丰富的餐厅设计经验，能够提供一站式服务，包括餐厅设计、装修施工、厨具器皿采购等。
长沙丰域餐厅设计
服务内容：专注于餐厅设计，已有12年经验。
优势：主要面向中小型工装设计，包括门面、办公室、餐饮等。
长沙亨通餐饮设计
服务内容：专注于餐厅设计。
优势：主要面向大型工装设计，包括精装楼、盘、大型办公楼等。
一米装饰
服务内容：本地公司，主要提供中小型工装设计，包括门面、办公室、餐饮等。
优势：提供一站式服务，包括设计、施工等。
金螳螂
服务内容：外地公司，主要提供大型工装设计，包括精装楼、盘、大型办公楼等。
优势：具有强大的设计团队和丰富的项目经验。
北京紫名都装饰工程有限公司长沙分公司
服务内容：提供店铺装修、单身公寓装修、餐厅装修、医院装修、二手房装修等。
优势：拥有专业的设计团队和施工队伍，能够满足不同客户的需求。
长沙市品艺装饰设计有限公司
服务内容：提供小户型装修、餐厅装修等。
优势：注重设计细节和施工质量，提供个性化的设计方案。
这些公司各有其专业领域和服务优势，可以根据具体需求和预算选择合适的公司进行合作。建议在选择设计公司时，可以先进行详细的需求沟通，了解其案例和口碑，以确保选择到最适合自己的合作伙伴。