机器维修属于 加工承揽合同。根据《民法典》第七百七十条的规定，承揽合同是承揽人按照定作人的要求完成工作，交付工作成果，定作人支付报酬的合同。承揽包括加工、定作、修理、复制、测试、检验等工作，而机器维修正是承揽人为定作人修理损坏的物品、设备并收取费用的活动，因此它符合承揽合同的定义。
此外，虽然设备维护合同在某些情况下可能涉及技术内容，但它通常被视为服务合同的一种，而不是典型的技术合同。技术合同通常包括技术开发、转让、咨询或服务等，与机器维修的性质有所不同。
综上所述，机器维修应当归类为加工承揽合同。