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9寸披萨的做法及用量 ,超级容易上手🍕

时间: 2024-12-21 08:38:40

奥尔良鸡腿披萨。学会轻松实现披萨自由!

9寸披萨饼胚:高筋面粉150g,纯牛奶90g,糖10g,酵母2g,玉米油或者黄油10g。

以上材料除黄油以外全部混匀,用手揉成团。

接着加入黄油,将黄油揉进面团里即可。盖保鲜膜放温暖地方发酵至2倍大。去骨的鸡腿肉切小丁,加入奥尔良腌料抓匀腌制30分钟。腌制好的鸡腿肉炒熟备用。

接着来准备披萨酱:去皮的番茄切成丁,炒至出汁后加入洋葱丁,加入少许番茄酱、盐、糖、黑胡椒粉。发酵好的面团擀圆放入披萨盘中,也可以直接放在铺油纸的烤盘上,用叉子扎洞排气。铺上披萨酱,接着就是自由发挥放喜欢吃的东西了。撒芝士碎、彩椒、洋葱、鸡腿肉,最后芝士碎封顶!看这满满的芝士,芝士就是力量!烤箱提前预热,180度20分钟,出炉啦~油滋滋的真的好香,包装一下是不是像外面买的,嘻嘻~