以米价来折现的错误性
1.1 理论支撑
我之所以认为，不能以粮食价格来折现古代货币的现代价值，是因为
- 单亩产能---现代粮食的规模化生产导致单亩产能骤升，而且有了杂交水稻技术后，产能又提升了好多
- 种植面积---现代的粮食种植面积远远大过清朝时期。（想想看我们新疆建设兵团，就是其中的一个例子，大量的土地被开垦）
- 食物多元化---清朝时整体来看，食物相对匮乏，吃肉算奢侈品，大多数人以出力气的工作为主，所以每餐靠吃主食米饭/面为主，而现代人每餐实际吃的主食太少了，大量的被各种鸡鸭鱼肉，蔬菜，海鲜类替代。
- 国家政策---建国后，粮食价格长期被国家政策稳着
而人口增长带来的对粮食的需求量的增长，完全抵不过粮食供给量的增量；供给量长期富裕，就会抑制米价的上涨，更何况国家有中储粮，一旦粮价上涨，国家就会开仓放粮，粮食价格几乎涨不起来。
所以，我认为：
A. 粮食价格是无法充分体现出通货膨胀的（话句话说：粮食的价格完全跟不上通货膨胀率）。
B. 必须用稀缺商品，比如房子，甚至螃蟹都是很好的折算标的商品！
1.2. 强行按米价折算
如果我们强行用米价来折算银两的价值，会是怎样呢？
我们找到了2018年李晓巧在【人民周刊】发表的《从明清米价看康乾盛世》一篇学术文章，其中有一段文字如下：
“从康熙八年（1669年）直到康熙中后期，江南地区米价都比较稳定，每石新米最低价格在五钱一二分银子，米价上限至多不超过二两银子。如康熙四十七年（1708年）三月初一，江宁织造曹寅上报：“江宁上白米价一两二三钱……漕船一到，则米价更贱。”
我们就按高价来计算，按2两白银=1石
1石=10斗=150斤=75千克=150斤
即米价大约为0.0133两白银/斤
2021，每斤米价约3元；故，康乾时的1两白银，用大米来折算的话，相当于2021年的225元。
1.3矛盾之处----荒谬之处来了：
【红楼梦】书中说的很清楚，贾府的大丫鬟，如晴雯，袭人级别，每月的工资是1-2两银子，同时包吃包住，一年四季所有的衣服也是贾府提供。
那就是说，她们这样的标致聪明的人儿，穿越到现代，工资才225元-500元？（那我也能像宝二爷那样雇得起3-4个大美女伺候我了？）
要知道，这些丫鬟当时穿的服装，虽然比主子的阿玛尼，LV档次低一些，但一身派头下来价值也不菲的，书中可是有提及的。所以折合成现代月薪225-500元的话，显然荒谬至极！
这个案例同时可以说明，折算古代货币的现代价值，以米价为标的，来进行折现是非常不科学的。
所以说，一定要找相对稀缺性的商品来作标的比较科学，房产相对科学，另外，刚好书中提到了螃蟹。
用螃蟹来折算白银现代购买力
在清朝社会，螃蟹也不是一般老百姓随随便便能吃的；进入2021年，我相信阳澄湖的大闸蟹，也不是我们普通老百姓天天能吃得起的。
《红楼梦》第三十九回《村姥姥是信口开合，情哥哥偏寻根究底》中，周瑞家的媳妇与刘姥姥有一段对话：
周瑞家的道：“早起我就看见那螃蟹了，一斤只好秤两个三个，这么两三大篓，想是有七八十斤呢。”
周瑞家的又道：“要是上上下下，只怕还不够！”
平儿道：“那里都吃?不过都是有名儿的吃两个子。那些散众儿的，也有摸着的，也有摸不着的。”
刘姥姥道：“这样螃蟹，今年就值五分一斤，十斤五钱，五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有二十多两银子。阿弥陀佛！ 这一顿的钱够我们庄家人过一年了。
从古代的计量单位可知：100分等于10钱，10钱等于1两。刘姥姥所说的“5分一斤“”，意味着1两白银可以买20斤这样的螃蟹。是怎样的螃蟹呢？ 注意是，“2-3只，即是一斤的螃蟹“，这就是说，单只螃蟹在3.3两-5两的大螃蟹。
想必贾府这样的大户人家，吃的螃蟹自然也是阳澄湖档次的，我们就按照阳澄湖的4两重的螃蟹计价，其2020年的售价大约200-300元一斤，那就意味着1两银子的折现到如今的价值为4000-6000元。
为方便起见，我们就按照5000元来计算好了。
这就是说，如果贾府二等丫鬟的月薪是一两银子的话，那就是说，折算到现代社会，相当于包吃包住，包一年四季的衣服，月薪5000元，外加各种领导给小费，像宝二爷，黛玉这样出手阔绰的，我估计丫头的月薪很容易上万。